Provenant d’une île du Japon portant son nom : Okinawa, cet endroit est celui abritant le plus de centenaires au monde. Ce mode de vie, plus qu’un régime, est basé sur la densité énergétique (DE) des aliments, c’est à dire les calories pour 100g d’un aliment, divisé par 100. Il est aussi semi-végétarien, et très pauvre en matière grasse.

Comment ça marche :

Le calcul de la densité énergétique des aliments permet de classer les aliments ainsi :

• DE < 0,7 : consommation à volonté (eau, thé, légumes, fruits etc.)

• 0,8 < DE < 1,5 : consommation modérée (certains fruits, céréales complètes, légumineuses, protéines maigres etc.)

• 1,6 < DE < 3 : consommation occasionnelle (fruits secs, protéines grasses, céréales raffinées etc.)

• DE > 3 : consommation rare (matières grasses, produits sucrés, charcuteries etc.)

• Pour : Le régime Okinawa reprend les principes d’une alimentation saine et équilibrée. Idéale pour maintenir une bonne santé surtout si l’on intègre ses conseils sportifs. Parce qu’il contient des fibres et une bonne quantité de protéine, le régime Okinawa procure la satiété. On met l’accent sur plusieurs variétés de légumes, d’herbes, d’épices et d’espèces de poisson.

• Contre : Ce régime reste restrictif, et les « aliments plaisir » ne doivent être consommés que rarement, ce qui peut entrainer des frustrations, et des périodes de compulsions alimentaires à la suite d’une période de ce régime.