Technique farfelue inventée à la fin au 19ème siècle par Horace Fletcher.

Aucun aliment n’est interdit mais le régime préconise des aliments sains, avec un réduction de la consommation de protéines, café, thé et alcool.

Ce régime, inventé il y a très longtemps, a été remis au goût du jour par le Dr Cocaul qui a publié en 2009 un ouvrage intitulé “le régime mastication”.

Comment ça marche :

Le principe est simple : mastiquer les aliments jusqu’à ce qu’ils deviennent liquides (très précisément 32 fois), puis les avaler dans le but de faciliter la digestion.

La perte de poids assurée grâce au temps qui joue en faveur de la sensation de satiété.

• Pour : Bien mastiquer est essentiel, car c’est la première étape de la digestion, et mastiquer suffisamment permet de facilité la digestion, et de ralentir le rythme du repas afin qu’on ai le temps de ressentir la sensation de satiété et ne pas manger plus que ce dont on a besoin.

• Contre : Ce régime conseille de diminuer sa consommation de fibres car elles sont difficile à mastiquer… hors les fibres sont indispensables pour avoir un bon transit et pour prévenir des divers problèmes digestifs. De plus, le régime difficilement compatible avec une vie sociale car le temps de repas est considérable !